7 dicas para fazer o controle de estoque do seu Food Service

O controle de estoque em bares de restaurantes costuma ser um desafio grande, pois perdas e variações inexplicadas são mais comuns do que você imagina. Saiba como mudar esse quadro e melhorar seus resultados Reduzir perdas no estoque do bar ou restaurante é um assunto que desperta o interesse dos proprietários pelo fato de ser […]

Custo de estoque: o que é, como calcular e diminuir

O custo de estoque é inevitável em qualquer empresa. Composto por gastos menores, ele pode ser reduzido consideravelmente com as medidas certas. Não precisa ser empresário para saber que um negócio que gasta mais do que arrecada está fadado ao fracasso. Há negócios extremamente lucrativos que, por desorganização financeira, quebram. Por esta razão, a racionalização […]

eBook: 7 problemas de estoques de restaurantes e suas soluções

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. 7 problemas de estoque de restaurantes e suas soluções. Em nosso cotidiano de trabalho, lidamos com gestores que pequenos negócios que batalham para crescer, tanto que identificamos algumas dificuldades em comum entre eles.  No caso dos restaurantes, […]

eBook: 9 técnicas, indicadores e ferramentas para fazer o controle de estoque definitivo

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. 9 Técnicas, indicadores e ferramentas para fazer o controle de estoque definitivo. Está perdido e não sabe por onde começar? Nada de pânico! Nesse eBook, você aprende tudo sobre 9 técnicas, indicadores e ferramentas fundamentais para o […]

Ponto de pedido, estoque mínimo e estoque máximo: entenda-os definitivamente!

Indicadores como o ponto de pedido e os estoques mínimo e máximo devem ser mantidos sob controle para que a gestão de armazenagem seja exata e traga lucro para o seu negócio. O controle de estoque sempre visa à otimização da armazenagem. Basicamente, a ideia é mantê-la com o custo mais baixo possível. Ainda assim, […]