10 dicas fundamentais para que seu delivery de comida seja um sucesso

1. Pense grande e comece pequeno

2. Divulgue o serviço

3. Diferencie-se da concorrência

Muitos proprietários de restaurantes já perceberam que um bom serviço de delivery pode ser uma verdadeira mina de ouro. Portanto, se você pretende se lançar a este mercado, saiba que a concorrência será acirrada! Deste modo, uma das suas missões mais importantes é buscar dar ao público motivo para usar o seu serviço ao invés de ir aos concorrentes.

Algumas dicas são: brindes, descontos, compromisso com uma entrega rápida… Estude os estabelecimentos que competem com você e analise uma necessidade que eles não cobrem. Ela pode ser a oportunidade que você procurava para expandir os negócios!

Uma das maiores dores de cabeça de estabelecimentos que oferecem delivery é a qualidade da comida quando ela chega na casa do cliente. Problemas como uma pizza com os recheios misturados, massas com molho vazando da embalagem e bebidas quentes não passam despercebidos!

Não há escapatória: é preciso investir em embalagens apropriadas para os produtos que você entrega. Trabalhe junto com empresas especializadas para criar compartimentos que preservem ao máximo as características dos pratos, não vazem e os mantenham na temperatura ideal.

Tudo isto mostra que você se importa com a experiência do cliente, exatamente como deve ser. O cuidado é um poderoso fator de fidelização! Saiba mais sobre isso na próxima dica!

5. Invista na fidelização de clientes

Não, nós não cansamos de bater nesta tecla! Manter um cliente antigo custa entre 5 e 7 vezes menos que conquistar um novo. Fidelizar não é uma escolha: é questão de garantir a sobrevivência do seu estabelecimento!

O seu delivery não é exceção. Você não quer que seus clientes peçam apenas uma vez: quer que eles sejam assíduos!

O primeiro passo é, obviamente, oferecer um serviço de alto nível. Entretanto, este é só o começo: contar com um programa de fidelização é importantíssimo. E você nem precisa ir assim tão longe! Oferecer um brinde para pedidos acima de um valor específico ou uma refeição grátis a cada dez consumidas são ações simples, mas com um efeito poderoso.

Ficar pendurado no telefone é coisa do passado. Hoje, há uma forma muito mais ágil de se fazer um pedido em um delivery: os aplicativos especializados em delivery. Eles permitem que, com poucos toques – e sem usar o telefone – seu cliente não apenas faça o pedido, como, também, pague por ele.

Estas soluções vieram para ficar: se você quiser conquistar – e manter – uma boa fatia de mercado, é essencial trabalhar com eles.

Não tenha medo de corroer seu faturamento: geralmente, os desenvolvedores cobram uma comissão sobre o valor de cada venda, que costuma ficar entre 10 e 15%. Você só paga pelo uso se efetivamente vender!

As redes sociais, os sites e os aplicativos personalizados deram muito mais voz aos clientes. Deste modo, os estabelecimentos recebem muito mais feedback (positivo ou negativo) do que antes. Não basta agradecer os bons e ignorar os ruins: é preciso levar todos eles em consideração: às vezes, pode ser que o público note um ponto fraco do seu serviço que você não tinha notado.

Além disso, é essencial sanar eventuais casos de insatisfação do cliente. É possível que o saldo da experiência seja positivo e que ele não apenas saia satisfeito, mas divulgue seu estabelecimento a conhecidos.

Se você usa técnicas de engenharia de cardápios, sabe que alguns pratos simplesmente não são rentáveis: seja porque os ingredientes são caros ou porque eles não têm muita saída, não vale a pena mantê-los no cardápio.

Não há problema algum em remover determinados itens do menu: você, como empresário, tem que tomar uma atitude. O problema é parar de vender um prato e não fazer a alteração correspondente no cardápio! Novamente, é algo que pode frustrar muito o cliente.

Portanto, mantenha o menu sempre atualizado. Não custa nada! Por mais que alguns clientes possam deixar de fazer pedidos com você, você preserva a reputação do seu estabelecimento.

O atendimento personalizado é um fator que dá uma enorme vantagem competitiva a qualquer negócio.

Pense como consumidor: não é incrível como quando a pessoa que te atende te chama pelo nome, conhece suas preferências e te indica novos itens baseado nelas?

Deste modo, esforce-se para que o seu negócio ofereça o mesmo. Mantenha um cadastro dos clientes – principalmente os fiéis – e encoraje sua equipe para que eles trabalhem como consultores, ao invés de meramente empurrar qualquer mercadoria para o cliente.

Garantimos: o público vai notar a diferença. O resultado virá sob a forma de mais clientes fiéis e, consequentemente, mais lucro.

A integração do delivery em um sistema de gestão tornou-se essencial para negócios que buscam se destacar em um mercado competitivo e atender às crescentes demandas dos consumidores por conveniência e rapidez. Incorporar o delivery como parte de uma estratégia de gestão eficaz permite que as empresas ofereçam uma experiência de compra completa, desde o momento em que o cliente faz um pedido até a entrega na sua porta. Isso é possível através da centralização de informações em um único sistema, onde os dados de pedidos, estoques e entregas são monitorados e atualizados em tempo real. 

Além de otimizar a experiência do cliente, a integração do delivery no sistema de gestão é crucial para a tomada de decisões estratégicas informadas. Com dados centralizados, as empresas podem analisar padrões de vendas, identificar produtos mais populares e ajustar estratégias de marketing e estoque de acordo com as tendências de consumo. Essa análise de dados facilita a identificação de gargalos no processo de entrega e permite implementar melhorias que aumentam a eficiência e reduzem custos. Consequentemente, as empresas conseguem operar de forma mais eficaz, gerenciar melhor seus recursos e, em última análise, aumentar sua lucratividade.