Como vender em delivery? Guia completo

julho 1, 2025 - 20 minutos de leitura

Aprender como vender em delivery é um passo valioso para transformar seu restaurante em uma referência no serviço de entregas. Hoje, muita gente já prefere receber a refeição em casa, por isso vale investir em técnicas que realmente aumentam as vendas.

Quem começa a aplicar estratégias simples logo percebe resultados bem positivos no faturamento e na satisfação dos clientes. Continue acompanhando este conteúdo para descobrir como deixar o seu delivery mais lucrativo, organizado e ainda mais atraente para o público.

O que é delivery?

Delivery é um serviço em que a loja leva produtos diretamente ao endereço do cliente. Essa prática cresceu bastante nos últimos anos porque muita gente começou a pedir refeições ou outros itens sem precisar sair de casa. Hoje já faz parte da rotina de quem busca comodidade e rapidez no dia a dia.

Atualmente, restaurantes costumam receber pedidos pelo telefone, aplicativos ou redes sociais, preparar as refeições e enviar tudo com um motoboy ou carro. Também existem padarias, mercados e farmácias trabalhando com entregas para atender pedidos variados. Afinal, qualquer negócio pode se organizar para montar um sistema simples e atender pessoas em diferentes lugares com agilidade e cuidado.

Como vender mais no delivery?

Para vender mais no delivery, vale começar revendo o cardápio com carinho. Escolher pratos que viajam bem, não perdem qualidade no transporte e ainda têm boa apresentação faz toda a diferença no pedido final. Outra dica legal é criar combos que unam sabor e preço interessante, ajudando o cliente a decidir sem pensar muito.

Pensar na experiência também ajuda bastante. Um atendimento rápido e atencioso, embalagens bonitas e seguras, bilhetes simpáticos e cuidado com cada detalhe deixam quem compra mais animado para voltar. Portanto, cada etapa do pedido merece atenção para transmitir confiança e carinho.

Outro ponto importante é a agilidade da entrega. Quando o pedido chega quente, fresco e dentro do horário, o cliente sente que foi bem tratado. Investir em bons parceiros de entrega, organizar as rotas e monitorar o trajeto ajudam bastante. Afinal, ninguém gosta de esperar além do combinado, não é mesmo?

Por fim, utilizar plataformas digitais ajuda a alcançar mais pessoas. Estar presente nos aplicativos mais populares e também divulgar seu próprio contato nas redes sociais amplia o público. Frequentemente, quem descobre seu restaurante por esses meios acaba se tornando cliente fiel e ainda indica para outras pessoas.

Quais são as 20 dicas para vender mais no delivery?

Para vender mais no delivery, vale pensar em diferentes detalhes que juntos ajudam a conquistar o cliente. Essas vinte ideias podem inspirar você a dar novos passos e organizar a operação com carinho.

Crie promoções exclusivas para delivery: ofereça preços especiais só para pedidos entregues em casa, como combos mais baratos ou sobremesas incluídas. Essa iniciativa desperta interesse de quem procura algo vantajoso sem precisar sair;
Capriche nas descrições dos pratos: explique bem cada prato, mencionando texturas, aromas e ingredientes. Afinal, quem não está vendo pessoalmente precisa imaginar o sabor apenas lendo, o que ajuda a decidir com mais segurança;
Invista em fotos bonitas e reais: use fotos bem iluminadas que mostrem exatamente como o prato chega. Muitas pessoas escolhem depois de ver imagens verdadeiras, então, prepare um cenário agradável e fotografe pratos prontos;
Monte combos atrativos: reúna prato principal, acompanhamento e bebida num único pacote, com um preço que motive a compra. Essa combinação facilita a escolha e aumenta o valor médio do pedido sem pesar no bolso do cliente;
Use embalagens resistentes e práticas: escolha embalagens que não deixam o molho vazar e que mantêm a comida bonita até a entrega. Testar antes evita surpresas e mostra cuidado com cada detalhe da experiência do cliente;
Organize os pedidos para não se perder: tenha um quadro de controle ou um aplicativo para registrar tudo, evitando atrasos e trocas. Essa organização ajuda a entregar no tempo certo e deixa quem compra muito mais tranquilo;
Revise os preços para ficar competitivo: observe os valores dos concorrentes e ajuste os seus para não perder vendas. É possível encontrar um equilíbrio para manter o lucro sem afastar os clientes por causa de preços elevados;
Use as redes sociais para divulgar: publique fotos, promoções e histórias do dia a dia nos perfis do restaurante. Hoje muita gente descobre novos lugares pelo Instagram ou Facebook e isso pode atrair clientes que nem conheciam você;
Peça avaliações para os clientes: depois de entregar, peça para as pessoas comentarem no aplicativo ou nas redes. Comentários positivos chamam novos clientes e reforçam a confiança em quem ainda está conhecendo o seu negócio;
Monte um programa para premiar clientes fiéis: ofereça descontos ou brindes para quem compra com frequência. Essa prática ajuda a transformar compradores ocasionais em fãs que voltam sempre porque se sentem valorizados;
Chame influenciadores para provar os pratos: convide pessoas que têm seguidores para experimentar e publicar a experiência. Isso amplia bastante a visibilidade, principalmente quando o público deles combina com o tipo de comida que você vende;
Aproveite datas especiais para promoções: use aniversários, feriados ou datas temáticas para criar pratos e preços diferentes. Nessas ocasiões, os clientes tendem a gastar mais e ficam atentos às novidades para comemorar em casa;
Ofereça várias formas de pagamento seguras: aceite cartões, pix e outras opções para não perder clientes por falta de escolha. Quanto mais prático for para o cliente pagar, maior a chance de fechar a compra sem pensar muito;
Priorize rapidez na entrega sempre que possível: organize a rota para os pedidos chegarem quentes e dentro do horário combinado. Ninguém gosta de esperar demais, por isso uma entrega ágil deixa o cliente satisfeito e aumenta as chances de retorno;
Analise os números para melhorar as estratégias: observe o que vende mais, quais horários têm mais pedidos e quais promoções deram resultado. Assim, você descobre oportunidades novas e ajusta o que não está funcionando tão bem;
Mostre o andamento do pedido para o cliente: ofereça algum sistema para que ele acompanhe cada etapa, desde o preparo até a chegada. Isso transmite segurança e evita ansiedade, principalmente em pedidos que demoram um pouco mais;
Monte um cardápio pensado para delivery: escolha pratos que continuam saborosos mesmo após o transporte. Assim o cliente recebe algo gostoso, bem apresentado e fica animado para pedir outras vezes;
Integre o delivery ao sistema do restaurante: use um sistema que conecte os pedidos do delivery com os do balcão para facilitar a organização. Isso ajuda a controlar estoque, vendas e até o fluxo da cozinha com mais clareza;
Feche parcerias com aplicativos conhecidos: cadastre-se nos principais aplicativos para alcançar quem ainda não conhece o seu trabalho. Essa presença amplia bastante o público e pode trazer novos clientes todos os dias;
Varie o cardápio para atender diferentes gostos: inclua opções novas e pensadas para públicos variados, como vegetarianos ou quem prefere comidas leves. Essa diversidade agrada mais pessoas e ajuda a aumentar as vendas de forma natural.

Quais são as ideias lucrativas para vender no delivery?

Para aumentar o faturamento, escolher bem os itens do cardápio faz bastante diferença. Continue lendo para descobrir opções que costumam agradar e ainda rendem boas margens de lucro.

Comida rápida e prática

Hambúrgueres, pizzas e pequenos snacks têm uma aceitação enorme, principalmente durante a noite ou em fins de semana. Esses pratos exigem pouco tempo de preparo e permitem variações criativas para agradar públicos diferentes. Portanto, são ótimos para quem busca vendas constantes e fáceis de embalar.

Uma boa dica é trabalhar com combinações inusitadas nos recheios ou massas, criando sabores exclusivos que se destaquem no meio de tantas ofertas iguais. Frequentemente, esse tipo de produto consegue conquistar clientes fiéis justamente por ser prático e saboroso ao mesmo tempo.

Opções saudáveis e veganas

Muitas pessoas já procuram refeições leves, sem carne ou com ingredientes naturais. Saladas completas, bowls com grãos e legumes, além de sanduíches veganos ganham destaque entre quem quer comer bem sem exagerar.

Afinal, oferecer alternativas saudáveis ajuda a alcançar um público que está sempre em crescimento. Vale lembrar que cuidar da apresentação e preparar os itens com muito frescor ajuda bastante a encantar.

Hoje há também grande demanda por alimentos sem glúten e sem lactose, que podem ser explorados em receitas criativas e cheias de cor.

Sobremesas e bebidas

Doces como brownies, cheesecakes ou sobremesas personalizadas encantam quem deseja fechar o pedido com algo especial. Junto com isso, sucos naturais, chás gelados e até cafés podem aumentar o ticket médio. Frequentemente, clientes escolhem essas opções por impulso enquanto montam o pedido principal.

Uma ideia interessante é montar pequenas caixas com mini sobremesas variadas, que agradam quem gosta de provar sabores diferentes. Bebidas diferenciadas, como sodas artesanais e milkshakes, também chamam a atenção e ajudam a compor pedidos mais robustos.

Produtos gourmet

Pratos mais sofisticados, como massas artesanais ou carnes com molhos exclusivos, agradam quem busca uma experiência diferente. Esse tipo de item permite cobrar um valor mais alto sem assustar, pois o cliente já espera um toque mais refinado e está disposto a pagar pela qualidade.

Aqui você pode explorar ingredientes regionais ou técnicas especiais, dando um charme que valoriza o prato. Muitos consumidores gostam de ter a sensação de estar em um bom restaurante sem precisar sair de casa, por isso essa categoria tem tanto potencial.

Pratos exclusivos ou edições limitadas

Lançar receitas novas por tempo determinado cria um clima de urgência que motiva as pessoas a experimentar logo. Cardápios sazonais, com ingredientes típicos de cada estação ou datas comemorativas, despertam curiosidade e ajudam a manter os pedidos sempre animados.

Essa estratégia ainda incentiva a experimentação, pois muitos clientes não querem perder a chance de provar algo diferente. Outra vantagem é a oportunidade de testar receitas antes de incluí-las definitivamente no cardápio, recebendo feedback valioso para ajustes futuros.

Como fazer marketing para delivery?

Para conquistar novos clientes e manter quem já compra sempre por perto, o marketing digital pode ajudar bastante. Continue comigo e descubra estratégias bem simples para aplicar no dia a dia do seu delivery.

Anúncios pagos em redes sociais e plataformas de busca

Investir em anúncios é uma das formas mais rápidas de aparecer para as pessoas certas. Você pode segmentar por bairro, idade, interesses e até horários em que as pessoas costumam pedir comida.

Dessa forma, você mostra seu cardápio para quem já está pensando em pedir algo, aumentando as chances de conversão. Vale testar diferentes fotos e textos para descobrir o que chama mais atenção. Frequentemente, pequenos ajustes nessas campanhas já geram bons resultados.

Marketing de conteúdo em blogs e redes sociais, com foco em SEO local

Criar conteúdos relevantes sobre gastronomia, curiosidades e dicas práticas ajuda seu restaurante a ser encontrado nas buscas online. Um blog com receitas, histórias da casa e novidades conquista leitores e ainda ajuda a posicionar seu site no Google.

Quando você inclui o nome da cidade e bairros nas publicações, fica mais fácil aparecer para quem procura por opções próximas. Portanto, esse trabalho reforça a marca e atrai mais tráfego para o cardápio virtual.

Parcerias com influenciadores locais e blogueiros

Convidar influenciadores para experimentar seus pratos e compartilhar nas redes sociais aumenta bastante a visibilidade. É importante escolher alguém com um público que combina com o estilo do restaurante, para que a divulgação tenha impacto verdadeiro.

Quando eles mostram a experiência completa, desde o pedido até a entrega, outras pessoas sentem mais confiança e vontade de experimentar também. Essa estratégia ainda cria um conteúdo leve e espontâneo, que agrada muita gente.

Investir em estratégias de remarketing para conquistar clientes que já acessaram o site ou aplicativo

O remarketing ajuda a relembrar o cliente que já olhou seu cardápio, mas não finalizou o pedido. Essa técnica mostra anúncios personalizados para quem visitou seu site ou aplicativo, incentivando a voltar e concluir a compra.

Afinal, muitas vezes a pessoa se distrai ou desiste na hora, mas volta quando recebe um lembrete simpático com fotos bonitas ou uma oferta irresistível.

Utilizar o e-mail marketing para informar promoções e novidades

Manter uma lista de contatos ajuda a estreitar a relação com o cliente, enviando mensagens com promoções exclusivas ou lançamentos do cardápio.

Quando você manda um e-mail no horário certo, como no início da noite ou durante o almoço, aumenta bastante a chance de conversão. Também é legal usar esse canal para contar histórias do restaurante ou compartilhar depoimentos de outros clientes.

Crie campanhas com datas comemorativas como tema

Aproveitar datas especiais para lançar pratos temáticos ou pacotes promocionais ajuda a chamar atenção. No Dia das Mães, por exemplo, você pode criar um combo para duas pessoas com uma sobremesa incluída.

Durante o Carnaval, oferecer drinks coloridos ou porções diferentes também funciona bem. Essas campanhas criam um clima de celebração que motiva as pessoas a pedir para marcar a ocasião.

Ofereça cupons de desconto para clientes que compartilham nas redes sociais

Incentivar os clientes a marcar o restaurante nas redes em troca de cupons ajuda a ampliar a divulgação de maneira divertida. Quem posta a foto ainda inspira os amigos a pedir também.

Essa ação cria uma corrente positiva e engaja o público de forma natural. Vale agradecer publicamente cada marcação para mostrar que você acompanha e valoriza quem apoia o trabalho.

Divulgue vídeos curtos mostrando o preparo dos pratos

Vídeos mostrando o cuidado no preparo ou a montagem dos pedidos despertam curiosidade e aumentam o desejo. Atualmente, conteúdos assim têm grande alcance, principalmente em plataformas como Instagram e TikTok.

Esses vídeos também transmitem confiança, porque o cliente consegue ver como tudo é feito com cuidado. É possível mostrar bastidores rápidos ou até a reação dos clientes ao receberem o pedido.

Responda todos os comentários e mensagens rapidamente

Responder quem entra em contato, mesmo que seja só para agradecer, cria uma boa impressão. As pessoas percebem que você está atento e se sentem acolhidas, o que aumenta as chances de voltarem a pedir.

Frequentemente, uma resposta simpática transforma um cliente indeciso em alguém fiel. Também vale ficar de olho em sugestões e elogios para ajustar o serviço conforme as preferências do público.

CPlug: tecnologia que ajuda você a vender mais no delivery

Depois de conhecer tantas estratégias para melhorar suas vendas, vale também investir em ferramentas que facilitam sua rotina. A CPlug oferece um sistema que conecta todos os pedidos do delivery em um único lugar, sem precisar alternar entre aplicativos como iFood, Rappi e outros. Assim você economiza tempo, organiza o fluxo de trabalho e evita erros que podem atrapalhar a experiência do cliente.

Além disso, a CPlug ainda ajuda no controle de estoque, emissão de notas fiscais e até funciona offline, garantindo que nenhum pedido seja perdido. Tudo isso com suporte humano todos os dias para te ajudar quando precisar. Essa é uma forma prática de colocar em prática as dicas deste artigo, conquistando mais clientes e deixando seu delivery muito mais lucrativo e organizado.

Por fim, investir em boas estratégias é fundamental para quem quer aprender como vender em delivery com mais sucesso. Com atenção aos detalhes e criatividade, você consegue conquistar clientes e aumentar os pedidos diariamente. Portanto, comece a aplicar as ideias que mais combinam com seu negócio e colha os resultados logo depois.

Quer ver de perto como a CPlug pode transformar seu delivery? Acesse o site oficial e descubra tudo que a empresa oferece para facilitar sua rotina e aumentar suas vendas.