Quem frequenta um restaurante — e só vê o salão, com os clientes consumindo e pagando — pode até pensar que é simples lucrar nesse negócio. Porém, essas pessoas nem imaginam o tanto de trabalho que existe por trás, não é mesmo? E não somente na cozinha, mas também na gestão de restaurantes. Uma boa … Continue lendo Gestão empresarial para restaurantes: tudo que você precisa saber