Para o sucesso de uma franquia de sorveterias, é crucial a gestão adequada do fluxo de caixa. Separe as finanças pessoais das empresariais, registre todas as transações e compare com as vendas diárias. Faça a abertura e o fechamento do caixa diariamente para garantir precisão nos valores e no saldo final. Conte com um sistema PDV e ERP para ajudar.
Manter uma franquia de sorveterias geralmente requer contratar mais funcionários para ajudar na manutenção e atendimento. É essencial contratar pessoas aptas, repassar treinamentos do franqueador e garantir um bom serviço diário. Mantenha a equipe motivada com salários adequados e boas condições de trabalho.
Além do autoatendimento, outras tecnologias são cruciais na gestão de franquias de sorveterias. Um bom sistema PDV e sistema ERP integram processos do negócio, facilitando o fluxo de caixa, descontando vendas do estoque automaticamente, emitindo notas fiscais e realizando a conciliação bancária, tornando a gestão mais eficiente.
A gestão de franquias para sorveterias, do ponto de vista do franqueador, é estratégica, enquanto para os franqueados, é necessário focar na operação diária. A tecnologia, incluindo sistemas de autoatendimento, cardápio digital. PDV e ERP, pode ser uma aliada importante nesse processo.
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