Categoria: Bares e Restaurantes

Bares e Restaurantes 10 dicas fundamentais para que seu delivery de comida seja um sucesso

10 dicas fundamentais para que seu delivery de comida seja um sucesso

Para montar um delivery de sucesso, não basta começar a entregar comida a domicílio: é preciso planejar e organizar as operações. O delivery tem se incorporado cada vez mais aos hábitos alimentares e de consumo dos brasileiros. Os números estão aí para provar: de acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), o …

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Bares e Restaurantes Como administrar uma filial: 11 dicas que você tem que conhecer

Como administrar uma filial: 11 dicas que você tem que conhecer

Saber como administrar uma filial é ser capaz de delegar tarefas, atuar como orientador e adaptar a rotina de trabalho às necessidades das unidades. Se administrar um negócio é difícil, imagine vários! Quando uma empresa dá certo, sua expansão é o seu próximo passo natural. Só que a decisão de crescer deve ser tomada com …

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Bares e Restaurantes Tributação de bares e restaurantes: quais são os impostos pagos em cada regime?

Tributação de bares e restaurantes: quais são os impostos pagos em cada regime?

Estar a par das regras de tributação de bares e restaurantes é fundamental para evitar problemas com o leão. Confira quanto de imposto seu estabelecimento paga em cada regime tributário. Uma das maiores dores de cabeça da administração de restaurantes e de outros estabelecimentos são os impostos: todos os meses, o Leão abocanha uma parte …

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Bares e Restaurantes Fechamento de caixa: um guia para quem não tem tempo a perder

Fechamento de caixa: um guia para quem não tem tempo a perder

Faça o fechamento de caixa de modo mais eficiente! Usando um sistema de gestão ERP, você poupa tempo e elabora um relatório mais detalhado, que te ajudará a cortar custos em seu negócio. Relatórios de fluxo de caixa que não fecham, despesas inexplicáveis e discrepâncias entre caixa e vendas. Você passa por tudo isso ao …

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Bares e Restaurantes 13 dicas fáceis para aumentar o movimento e o faturamento do seu restaurante

13 dicas fáceis para aumentar o movimento e o faturamento do seu restaurante

Seu restaurante só anda vazio? Aprenda a deixá-lo mais movimentado – e torná-lo mais rentável – de uma forma simples e barata! Abrir um restaurante pode ser um excelente opção para começar um negócio rentável. Só que isso também envolve muitos desafios, como os altos custos, a complexa administração e a falta de clientes. Este …

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Bares e Restaurantes Segurança da informação nas empresas: um guia para iniciantes

Segurança da informação nas empresas: um guia para iniciantes

Os dados são um dos principais ativos de um negócio. Por esta razão, implementar medidas de segurança da informação nas empresas é fundamental para preservar as operações. A empresa ESET, fabricante de softwares antivírus, apresentou um dado preocupante há algum tempo: 65% das empresas brasileiras passaram por problemas de segurança da informação em algum momento …

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Bares e Restaurantes Ficha técnica de alimentos: um guia completo e prático para montar a sua

Ficha técnica de alimentos: um guia completo e prático para montar a sua

Quando bem elaborada, a ficha técnica de alimentos é a base de todo o trabalho da cozinha de um bar ou restaurante. Para que seja efetiva, deve ser detalhada e elaborada com cuidado. Atendimento ao cliente, qualidade da comida, escolha do ponto comercial… Esses e todos os outros fatores da administração de restaurantes têm um …

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Bares e Restaurantes Como escolher um ponto comercial para restaurante: 13 fatores determinantes para o sucesso

Como escolher um ponto comercial para restaurante: 13 fatores determinantes para o sucesso

Saber como escolher um ponto comercial para restaurante é um aspecto básico da possibilidade de sucesso do estabelecimento. Avaliar alguns fatores é fundamental para saber se um ponto é o ideal. Como escolher o ponto comercial ideal? Essa é a pergunta que martela a cabeça de empreendedores que dão os primeiros passos na administração de …

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Bares e Restaurantes Sistema de gestão ERP: 16 coisas que só ele faz pelo seu negócio

Sistema de gestão ERP: 16 coisas que só ele faz pelo seu negócio

Um sistema de gestão ERP é o elemento que aumenta a competitividade de vários negócios. A integração entre as áreas administrativas dá uma visão global do negócio e facilita a tomada de decisões estratégicas. A sigla inglesa ERP significa enterprise resource management. Em bom português, gestão de recursos empresariais. O principal diferencial de um sistema …

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Bares e Restaurantes Desperdício de alimentos em restaurantes: 12 dicas para evitar

Desperdício de alimentos em restaurantes: 12 dicas para evitar

O desperdício de alimentos em restaurantes é um problema global. Para evitá-lo e diminui-lo, os estabelecimentos devem criar uma cultura de economia. Quem sabe como administrar um restaurante está familiarizado com o desafio que é o combate ao desperdício. Ninguém está imune a ele: até mesmo o chef Massimo Bottura, que comanda a Osteria Francescana, um …

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